È opinione diffusa che i funghi siano qualcosa da mangiare. Sono ricchi di vitamine e sostanze nutritive e allo stesso tempo hanno pochissime calorie, il che li rende un alimento davvero salutare. Ma non solo: molti funghi possono fare molto di più. Nella medicina medicinale cinese, ad esempio, è noto da tempo che lo è certi tipi di funghi dà, che hanno un effetto molto speciale. Questi sono ora sempre più utilizzati come integratori alimentari o come superfood venduto.
I funghi sono piante o animali?
Molte persone infatti non sanno che i funghi non appartengono né alle piante né agli animali. Formano un gruppo separato tra gli esseri viventi perché, a differenza delle piante, non fotosintetizzano. Proprio come gli esseri umani e gli animali, respirano ossigeno e si nutrono di materiali organici. Proprio come le piante, formano le pareti cellulari, ma non sono fatte di cellulosa ma piuttosto di chitina. Questo forma il guscio, che aiuta i funghi a proteggersi dagli insetti dannosi.
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I funghi hanno proprietà curative?
Assolutamente - in Asia, almeno questo è quello che pensano. Qui vieni soprattutto nel medicina tradizionale cinese Polizia secca da usare. Perché è così è ovvio. Alcuni tipi di funghi contengono molti minerali, oligoelementi, vitamine del gruppo B, vitamina C e talvolta anche vitamina D.. Contengono anche molti aminoacidi. Un altro vantaggio: a causa della bassa quantità di calorie, i funghi sono ideali per una dieta. A causa della suddetta chitina, che è quasi indigeribile per il corpo umano, un pasto con i funghi ti manterrà sazio per un tempo particolarmente lungo.
Ma non bisogna mai dimenticare che ci sono anche tanti tipi di funghi non salutari, ma addirittura velenosi. Nel peggiore dei casi, consumarli può essere fatale. Ci sono anche funghi che inducono uno stato simile al rumore. Quindi chiunque raccolga funghi da solo dovrebbe essere davvero molto informato ed essere in grado di identificare senza dubbio i funghi che trova.
Si ritiene che un certo numero di tipi selezionati di funghi possa avere un effetto positivo su varie malattie. Ad esempio, abbassano la pressione sanguigna e il colesterolo, promuovere la circolazione sanguigna e ridurre l'infiammazione degli organi digestivi.
Poiché il tema dell'alimentazione sana è diventato sempre più importante negli ultimi anni, i funghi medicinali stanno vivendo un vero e proprio boom.
I funghi medicinali più conosciuti e importanti
Funghi medicinali ce ne sono moltissimi. Di seguito presentiamo 6 tra i più importanti, ma nei negozi online la selezione è ovviamente molto più ampia.
Reishi
Reishi è probabilmente il più conosciuto e il fungo più versatile tra i funghi medicinali. Supporta organi e processi metabolici e si dice che prolunghi la vita. Nella medicina cinese è usato per malattie dello stomaco, del fegato e dei reni, ha anche un effetto antinfiammatorio.
shiitake
La maggior parte delle persone conosce anche il fungo shiitake. Il suo sapore è gradevole ei suoi poteri curativi sono particolarmente apprezzati in Asia. Contiene molte vitamine e dovrebbe abbassare il livello di grassi nel sangue e il livello di colesterolo. È usato per problemi di stomaco, se il livello di colesterolo è troppo alto, ma anche se hai problemi con la flora intestinale.
Maitake
Questo fungo è anche chiamato spugna a sonaglio ed è considerato un potente modulatore immunitario. È spesso usato per il diabete, la sindrome metabolica, l'obesità e l'osteoporosi.
Maitake cresce anche qui in Germania sotto vecchi tigli, querce e castagni.
Erico
Questo fungo è anche antinfiammatorio, soprattutto nell'area gastrointestinale. Ecco perché viene spesso utilizzato per problemi come stitichezza, iperacidità, flatulenza o bruciore di stomaco. Ha un effetto di miglioramento dell'umore e allo stesso tempo di bilanciamento, motivo per cui alcune persone lo prendono per irrequietezza e ansia interne.
poliporo
Chiamato anche scoiattolo, sostiene il sistema linfatico del corpo. A causa di ciò Tra l'altro aiuta a disintossicarsi e regolare il bilancio idrico. Ha anche proprietà diuretiche e antibatteriche. Molti scoprono anche che la struttura della pelle e dei capelli migliora con l'ingestione.
Chaga
Chaga è un vero e proprio super fungo, cresce su tronchi di betulla e il suo estratto sta diventando sempre più popolare. Il nome è insolito e potrebbe ricordare un farmaco, il che è completamente sbagliato, poiché questo fungo non è né inebriante né allucinogeno. Piuttosto, influenza la concentrazione e aiuta a concentrarsi. È anche spesso e volentieri usato per far fronte allo stress. In MTC è anche considerato antiossidante e antibatterico.
In quale forma si possono acquistare i funghi medicinali?
Vitalplize può essere acquistato sotto forma di capsule, in polvere o come funghi secchi. Alcuni Plizextraces possono essere utilizzati anche per preparare un tè o anche un caffè ai funghi. Alla fine è ovviamente una questione di gusti quale dei prodotti si sceglie. È meglio prestare attenzione anche alla qualità. In caso di dubbio, è generalmente preferibile un prodotto di qualità biologica. I funghi vengono accuratamente controllati per la presenza di inquinanti come pesticidi e metalli pesanti sia durante la coltivazione che durante la raccolta nel paese di origine.
Interessanti sono anche le miscele speciali, che evitano al cliente di dover ordinare più tipi di funghi singolarmente e non c'è nemmeno bisogno di mescolarli.
L'effetto dei funghi medicinali e gli effetti collaterali
Sebbene esistano già alcuni studi sugli effetti dei funghi medicinali, mancano ancora ulteriori studi clinici per poter fare affermazioni attendibili. In nessun caso l'assunzione di funghi medicinali può sostituire una visita dal medico. La maggior parte dei funghi medicinali qui menzionati sono molto digeribili e non hanno effetti collaterali, ma non dovrebbero essere sovradosati durante l'assunzione, poiché ciò può causare problemi alle persone sensibili.2)
Swell
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