La dieta è una questione importante. Sempre più persone non hanno a che fare solo con un sano e dieta bilanciata a parte. Anche la questione della provenienza del cibo sta diventando sempre più importante.

I prodotti della regione stanno trovando sempre più follower. L'acquisto consapevole si riferisce ai prodotti regionali e, soprattutto, ad essi Alimentari la stagione. il Ernährung sarà adeguato di conseguenza.

Quindi non si tratta più necessariamente di ottenere il cavolo cappuccio in estate o di beneficiare dei frutti mediterranei in inverno. Il cibo della regione ora non è solo sul fattorie da trovare.

Buona qualità dalla regione

Una dieta sana gioca un ruolo importante per molte persone. Nel frattempo, però, non si tratta solo di varietà e, soprattutto, di cibi sani che finiscono nel piatto. Anche l'aspetto di climi svolge un ruolo essenziale.

Con ogni trasporto di alimenti diversi, lasciamo un'impronta ecologica. il addebiti per il clima in modo da poter mangiare anche prodotti di altri paesi è enorme.

I prodotti regionali possono ridurre questo in modo significativo. Con un consapevole e soprattutto dieta sana anche questo è un fattore importante che non dovrebbe in alcun modo essere ripagato con disprezzo.

L'apprezzamento del cibo è in costante aumento. Si tratta di Frutta e verdura dalla regione. Ma la carne dovrebbe anche essere di provenienza regionale. Dopotutto, il 42 percento dei tedeschi è già favorevole a pagare molto di più.

E questo è il punto. Perché i generi alimentari, indipendentemente dal tipo, sono spesso più costosi quando sei fuori città Regione venire. Ma anche questo fa parte di uno stile di vita consapevole e del corretto utilizzo dei prodotti.

Anche i generi alimentari che hanno un prezzo più alto spesso ne hanno uno qualità migliore. Inoltre, questi vengono elaborati in modo molto più consapevole dal consumatore finale. L'intera interazione deve essere vista in modo più positivo.

Da dove vengono i prodotti regionali?

I consumatori finali utilizzano spesso supermercati o discount per acquistare generi alimentari. Sono anche molto popolari Mercati settimanali. Qui, i consumatori possono essere certi che i prodotti provengono dalla regione.

Ma anche quello Al dettaglio riconosciuto questa tendenza. I prodotti regionali di Aldi Süd sono solo un esempio del fatto che anche numerosi discount stanno pensando alla tendenza.

Tuttavia, i consumatori devono dare un'occhiata più da vicino. La parola Regione di per sé non è protetto. Ciò significa che praticamente ogni produttore può stampare questa parola sulla confezione e fuorviare deliberatamente l'acquirente.

Simile al ingredienti il consumatore finale può anche scoprire da dove proviene il presunto prodotto regionale. I produttori rispettabili non scrivono solo a livello regionale sulla confezione.

Qui termini come direttamente dalla regione di Hannover o altri diciture prese. Tuttavia, questo è sempre in connessione con un'area, una regione o una città con nome.

Particolarmente promozionale efficace sono termini come "casa", "da qui" o "regione". Tuttavia, vari studi e il controllo del mercato nazionale dei dati sui consumatori hanno dimostrato esattamente il contrario.

Non è raro che questi alimenti viaggino molto a lungo. Ad esempio, le mele del vecchio paese, che è a Amburgo situato. Questi sono venduti nel sud della Germania.

con prodotti regionali non ha niente a che fare con questo. del Impronta ecologica, che viene lasciato indietro quando si guida attraverso la Germania, non è nell'interesse delle persone che apprezzano il cibo della regione.

Differenze tra i prodotti regionali

In linea di principio, i prodotti della regione non dovrebbero essere lunghi Percorso di consegna avere. Tuttavia, l'utente finale non può sempre fare affidamento su questo. Idealmente, tuttavia, puoi scoprire di più sulla tua regione.

Il pesce, che si trova solo in mare, non può passare come cibo regionale nel sud della Germania. La discesa dal mare è semplicemente troppo lontana. Tuttavia, c'è anche Pesci, che vengono allevati in acqua dolce in uno stagno e sono di conseguenza regionali.

Frutta e verdura sono coltivate in tutta la Germania. Ci sono solo differenze tra le varietà. Con un po' Ricerca tutti possono scoprire quali mele o pere provengono direttamente dalla loro regione.

Anche gli asparagi sono un argomento popolare quando si tratta della regione. Bassa Sassonia è leader nella coltivazione degli asparagi. Questo può essere acquistato qui senza esitazione all'inizio dell'estate.

Diversa la situazione con gli asparagi in vasetto. Solo nei casi più rari questo proviene dall'interno della Germania. Per quanto riguarda il clima, i consumi qui sono quindi piuttosto discutibili. cosciente Ernährung significa anche fare a meno di ciò che attualmente non è di stagione.

Vantaggi dei prodotti regionali

Ci sono numerosi motivi per cui sempre più persone scelgono i prodotti della regione. Non deve essere sempre qualcosa con a dieta sana avere a che fare. I prodotti hanno anche altri vantaggi.

I prodotti regionali e soprattutto stagionali non solo sono sensibilmente più sani, ma nella maggior parte dei casi hanno anche un aspetto più intenso e aroma più pieno Su. La patata del campo dietro l'angolo ha semplicemente un sapore migliore di quella che viene da una serra.

Ma anche il nutrienti e vitamine negli alimenti sono significativamente più elevati. In sostanza, i prodotti regionali sono perfetti se si vuole mangiare in modo più sano ed equilibrato.

Anche i prodotti coltivati ​​e venduti nella regione hanno più tempo per crescere. Qui la natura non è intervenuta per accelerarla crescita programmare.

Le cose sono diverse nelle serre. Le cose non possono andare abbastanza velocemente qui. Questo è anche uno dei motivi per il basso qui contenuto di nutrienti è disponibile. Gli alimenti differiscono anche nell'aspetto.

Se ti concentri sulla stagione dei diversi cibi, avrai anche un po' di varietà in tavola. Cavoli d'inverno, asparagi d'estate e lattuga d'autunno sono solo alcuni esempi Alternanza e diversità.

Ma non solo per quanto riguarda il cibo in sé, i prodotti regionali offrono evidenti vantaggi. Il clima sarà a questo Ernährung anche risparmiato. Le rotte di trasporto sono notevolmente più brevi e quindi il nostro ambiente ne trae vantaggio.