L'alimentation est un sujet important. De plus en plus de personnes ont non seulement affaire à une vie saine et régime équilibré une part. La question de l'origine de la nourriture devient également de plus en plus importante.

Les produits de la région trouvent de plus en plus d'adeptes. L'achat conscient fait référence aux produits régionaux et surtout à eux Aliments la saison. la Nourriture sera ajusté en conséquence.

Il ne s'agit donc plus nécessairement de se procurer du chou frisé en été ou de profiter des fruits méditerranéens en hiver. La nourriture de la région est maintenant non seulement sur le fermes à trouver.

Bonne qualité de la région

Une alimentation saine joue un rôle important pour de nombreuses personnes. En attendant, cependant, il ne s'agit pas seulement de variété et, surtout, d'aliments sains qui se retrouvent dans l'assiette. Aussi l'aspect de klimas joue un rôle essentiel.

À chaque transport d'aliments différents, nous laissons une empreinte écologique. la des charges pour le climat afin que nous puissions aussi manger des produits d'autres pays est énorme.

Les produits régionaux peuvent réduire cela de manière significative. Avec une conscience et surtout régime sain c'est aussi un facteur important qui ne doit en aucun cas être remboursé au mépris.

L'appréciation de la nourriture est en constante augmentation. C'est à propos de Les fruits et légumes de la région. Mais la viande doit également provenir de la région. Après tout, 42 % des Allemands sont déjà en faveur de payer beaucoup plus d'argent.

Et c'est le point. Parce que les courses, quelles qu'elles soient, sont souvent plus chères lorsque vous êtes hors de la ville Région viens. Cependant, cela fait également partie d'un mode de vie conscient et de l'utilisation correcte des produits.

Les produits d'épicerie dont le prix est plus élevé en ont souvent un aussi meilleure qualité. De plus, ceux-ci sont traités de manière beaucoup plus consciente par le consommateur final. Toute l'interaction doit être vue de manière plus positive.

D'où viennent les produits régionaux ?

Les consommateurs finaux utilisent souvent les supermarchés ou les discounters pour faire leurs courses. Ils sont aussi très appréciés Marchés hebdomadaires. Ici, les consommateurs peuvent être sûrs que les produits sont de la région.

Mais aussi ça Vente au détail reconnu cette tendance. Les produits régionaux d'Aldi Süd ne sont qu'un exemple du fait que de nombreux discounters réfléchissent également à la tendance.

Cependant, les consommateurs doivent y regarder de plus près. Le mot Région en soi n'est pas protégé. Cela signifie que pratiquement chaque fabricant peut imprimer ce mot sur son emballage et induire délibérément l'acheteur en erreur.

Semblable à la Ingrédients le consommateur final peut également savoir d'où provient le supposé produit régional. Les fabricants réputés n'écrivent pas seulement régionalement sur l'emballage.

Voici des termes tels que directement de la région de Hanovre ou autres formulations pris. Cependant, cela est toujours en relation avec une zone, une région ou une ville nommée.

Particulièrement efficace sur le plan promotionnel sont des termes comme "maison", "d'ici" ou "région". Cependant, diverses études et la vérification du marché national des chiffres des consommateurs ont prouvé exactement le contraire.

Il n'est pas rare que ces aliments voyagent très loin. A titre d'exemple, par exemple, les pommes du vieux pays, qui est à Hambourg situé. Ceux-ci sont vendus dans le sud de l'Allemagne.

Avec produits régionaux n'a rien à voir avec ça. De la Empreinte carbone, qui est laissé pour compte lors de la traversée de l'Allemagne, n'est pas dans l'intérêt des personnes qui apprécient la nourriture de la région.

Différences entre les produits régionaux

En principe, les produits de la région ne devraient pas tarder Voie de livraison avoir. Cependant, l'utilisateur final ne peut pas toujours compter sur cela. Idéalement, cependant, vous pouvez en savoir plus sur votre région.

Le poisson, que l'on ne trouve que dans la mer, ne peut pas passer pour un aliment régional dans le sud de l'Allemagne. Le chemin qui descend de la mer est tout simplement trop loin. Cependant, il y a aussi Poissons, qui sont élevés en eau douce dans un étang et sont donc régionaux.

Les fruits et légumes sont cultivés dans toute l'Allemagne. Il n'y a que des différences entre les variétés. Avec un peu Rechercher chacun peut savoir quelles pommes ou poires viennent directement de sa région.

L'asperge est également un sujet populaire dans la région. Basse-Saxe est un leader dans la culture de l'asperge. Cela peut être acheté ici sans hésitation au début de l'été.

La situation est différente avec les asperges en bocal. Ce n'est que dans les cas les plus rares que cela vient de l'intérieur de l'Allemagne. Au regard du climat, la consommation ici est donc plutôt discutable. conscient Nourriture c'est aussi se passer de ce qui n'est pas de saison actuellement.

Avantages des produits régionaux

Il existe de nombreuses raisons pour lesquelles de plus en plus de personnes choisissent des produits de la région. Ça ne doit pas toujours être quelque chose avec un régime sain devoir faire. Les produits ont également d'autres avantages.

Les produits régionaux et surtout saisonniers sont non seulement nettement plus sains, mais dans la plupart des cas, ils ont aussi un goût plus intense et arôme plus complet sur. La pomme de terre du champ du coin a tout simplement meilleur goût que celle qui vient d'une serre.

mais le nutriments et vitamines dans les aliments sont significativement plus élevés. En gros, les produits régionaux sont parfaits si vous souhaitez manger plus sain et plus équilibré.

Les produits qui sont cultivés et vendus dans la région ont également plus de temps pour se développer. Ici la nature n'est pas intervenue pour l'accélérer Wachstum pour programmer.

Les choses sont différentes dans les serres. Les choses ne peuvent pas aller assez vite ici. C'est aussi l'une des raisons du faible ici teneur en éléments nutritifs est disponible. Les aliments diffèrent également en apparence.

Si vous vous concentrez sur la saison des différents aliments, vous obtenez également un peu de variété sur la table. Le chou en hiver, les asperges en été et la laitue en automne ne sont que quelques exemples. Alternance et la diversité.

Mais pas seulement en ce qui concerne la nourriture elle-même, les produits régionaux offrent des avantages évidents. Le climat à ce moment-là Nourriture également épargné. Les voies de transport sont nettement plus courtes, ce qui profite à notre environnement.