La dieta es un tema importante. Cada vez son más las personas que no solo se enfrentan a una vida sana y dieta equilibrada aparte. La cuestión de dónde proviene la comida también se está volviendo cada vez más importante.
Los productos de la región están encontrando cada vez más adeptos. La compra consciente se refiere a los productos regionales y, sobre todo, a ellos Alimentos la temporada. la Alimentación se ajustará en consecuencia.
Así que ya no se trata necesariamente de obtener col rizada en verano o beneficiarse de las frutas mediterráneas en invierno. La comida de la región ahora no solo está en el granjas de encontrar.
Buena calidad de la región.
Una dieta saludable juega un papel importante para muchas personas. Mientras tanto, sin embargo, no se trata solo de variedad y, sobre todo, de que los alimentos saludables acaben en el plato. También el aspecto de climas juega un papel esencial.
Con cada transporte de diferentes alimentos, dejamos una huella ecológica. la cargos por el clima para que también podamos comer productos de otros países es enorme.
Los productos regionales pueden reducir esto significativamente. Con una conciencia y sobre todo dieta saludable este es también un factor importante que de ninguna manera debe ser reembolsado con desprecio.
La apreciación de la comida está en constante aumento. Esto es sobre Las frutas y verduras de la región Pero la carne también debe obtenerse regionalmente. Después de todo, el 42 por ciento de los alemanes ya está a favor de pagar mucho más dinero.
Y ese es el punto. Porque los comestibles, sin importar el tipo, suelen ser más caros cuando estás fuera de la ciudad. Región venir. Sin embargo, esto también forma parte de un estilo de vida consciente y del uso correcto de los productos.
Los alimentos que tienen un precio más alto a menudo también tienen uno mejor calidad. Además, estos son procesados de forma mucho más consciente por el consumidor final. Toda la interacción debe ser vista más positivamente.
¿De dónde vienen los productos regionales?
Los consumidores finales a menudo usan supermercados o tiendas de descuento para comprar comestibles. También son muy populares. mercados semanales. Aquí, los consumidores pueden estar seguros de que los productos son de la región.
Pero tambien eso Venta al por menor reconoció esta tendencia. Los productos regionales de Aldi Süd son solo un ejemplo del hecho de que numerosas tiendas de descuento también están pensando en la tendencia.
Sin embargo, los consumidores necesitan echar un vistazo más de cerca. La palabra Región per se no está protegida. Esto significa que básicamente todos los fabricantes pueden imprimir esta palabra en su empaque y deliberadamente engañar al comprador.
Similar a la ingredientes el consumidor final también puede averiguar de dónde proviene el supuesto producto regional. Los fabricantes de renombre no solo escriben regionalmente en el empaque.
Aquí términos como directamente de la región de Hannover u otros redacciones tomado. Sin embargo, esto siempre está relacionado con un área, región o ciudad nombrada.
Particularmente promocionalmente efectivo son términos como "casa", "de aquí" o "región". Sin embargo, varios estudios y la verificación del mercado nacional de las cifras de consumo han demostrado exactamente lo contrario.
No es raro que estos alimentos viajen un largo camino. Como ejemplo, por ejemplo, manzanas del viejo país, que está en Hamburgo situado. Estos se venden en el sur de Alemania.
Con productos regionales no tiene nada que ver con eso. Del Huella de carbono, que se deja atrás al conducir por Alemania, no es del interés de las personas que valoran la comida de la región.
Diferencias entre productos regionales
En principio, los productos de la región no deberían tardar Ruta de entrega tener. Sin embargo, el usuario final no siempre puede confiar en esto. Sin embargo, lo ideal es que pueda obtener más información sobre su región.
El pescado, que solo se puede encontrar en el mar, no puede pasar como comida regional en el sur de Alemania. El camino desde el mar está demasiado lejos. Sin embargo, también hay Piscis, que se crían en agua dulce en un estanque y, por lo tanto, son regionales.
Las frutas y verduras se cultivan en toda Alemania. Sólo hay diferencias entre las variedades. Con un poco Búsqueda todos pueden averiguar qué manzanas o peras provienen directamente de su región.
Los espárragos también son un tema popular cuando se trata de la región. Baja Sajonia es líder en el cultivo de espárragos. Esto se puede comprar aquí sin dudarlo a principios de verano.
La situación es diferente con los espárragos de tarro. Solo en los casos más raros esto proviene de Alemania. Con respecto al clima, el consumo aquí es bastante cuestionable. consciente Alimentación también significa prescindir de lo que actualmente no está en temporada.
Ventajas de los productos regionales
Existen numerosas razones por las que cada vez más personas eligen productos de la región. Eso no siempre tiene que ser algo con un dieta saludable Tener que hacer. Los productos también tienen otros beneficios.
Los productos regionales y sobre todo de temporada no sólo son significativamente más saludables, sino que en la mayoría de los casos también tienen un sabor más intenso y aroma más completo en. La papa del campo a la vuelta de la esquina simplemente sabe mejor que la que proviene de un invernadero.
pero el nutrientes y vitaminas en los alimentos son significativamente mayores. Básicamente, los productos regionales son perfectos si quieres comer más sano y equilibrado.
Los productos que se cultivan y venden en la región también tienen más tiempo para crecer. Aquí no se interviene la naturaleza para acelerarla Wachstum programar.
Las cosas son diferentes en los invernaderos. Las cosas no pueden ir lo suficientemente rápido aquí. Esa es también una de las razones de la baja aquí contenido nutritivo está disponible. Los alimentos también difieren en apariencia.
Si te enfocas en la temporada de los diferentes alimentos, también obtienes un poco de variedad en la mesa. El repollo en invierno, los espárragos en verano y la lechuga en otoño son solo algunos ejemplos. cambio y diversidad
Pero no sólo en lo que se refiere a la comida en sí, los productos regionales ofrecen claras ventajas. El clima será en este Alimentación también perdonado. Las rutas de transporte son significativamente más cortas y entonces nuestro medio ambiente se beneficia.